مغز گردوی صادراتی تویسرکان – 1کیلوگرم

مغز گردوی صادراتی تویسرکان گلچین مغز گردو های تک درختان خوش بار، با گردو هایی خوش طعم و ویژه است که از میان آنها نیز مغزهای دوپر و سالم انتخاب شده و به صورت دست چین در بسته بندی های شکیل قرار داده می شوند. در صورتی که می خواهید این مغز گردوها را برای عزیزان تان در ایران یا خارج از ایران هدیه بفرستید لطفا این موضوع را با ما در میان بگذارید، رنگ این مغز گردو سفید و نباتی روشن است و هیچ یک از رنگ های زرد یا تیره تر را با خود ندارد در عین حال همانگونه که از سیاست اصلی گردوکان انتظار می‌رود این مغزگردو ها در یک هفته منتهی به فروش معمولاً با توجه به برآوردهای واحد مارکتینگ آماده شده و و با توجه به درخواست مشتری برای وی ارسال می شوند.

مغز گردوی صادراتی تویسرکان ویژگی های زیر را دارد:

لطفا به جدول ویژگی های مغز گردوی انتخاب شده توجه فرمایید. در نظر داشته باشید این اعداد نسبی است اما گردوکان تمام تلاش خود را می کند با توجه به استاندارهای این جدول که برای اولین بار توسط گردوکان پایه ریزی شده است، محصولات خود را عرضه نماید.

ویژگی های متمایز خرید مغز گردو از گردوکان: 

1. 100% مغز گردوی تویسرکان (شناسنامه دار)
2. 100% ارگانیک (عدم استفاده از سموم و کود شیمیایی توسط باغداران)
3. 100% تازه و امساله

استاندارسازی مغز گردو :

با عنایت به اینکه تاکنون استاندارد مشخصی برای شناسایی مغزگردو وجود نداشته و ندارد و معمولاً مغز گردو به دلیل ماهیت آن، کالایی کیفی به شماره می رود  گردوکان کوشیده است تا با ارائه یک راهکار نسبتاً مطمئن، بخشی از دغدغه های شما مشتریان عزیز را رفع نماید با این حال قبل از توجه به این مسئله باید عنایت داشته باشید که ما با اعتقاد به اصول حرفه‌ای و با احترام به حقوق مشتریان و مصرف کنندگان گرامی تلاش می کنیم تا حد امکان از استانداردهایی که از خودمان نیز ترسیم کرده ایم فراتر برویم، اما به منظور اطمینان شما از محصولی که به دستتان می رسد جدولی تهیه شده است که در آن می توانید ویژگی های محصول مورد نظر خود را ملاحظه نمایید.

خواص گردو

خواص بی نظیر گردو بر هیچ کس پوشیده نیست و همزمان با انجام تحقیقات مختلف و متکی بر مقاله های علمی که اخیراً نتایج آن در ژورنال های علمی به چاپ رسیده است خواص ممتاز و منحصر به فردی برای گردو ذکر شده است که برای اطلاع از آنها میتوانید به وبلاگ سایت گردو کان مراجعه نمایید. کافی است بدانید گردو به علت داشتن امگا ۳، فسفر و سایر املاح معدنی نقش بی‌بدیلی در سلامت بدن دارد.

دامنه های جنوبی رشته کوه الوند؛ مامن منحصر بفرد ترین گردوی جهان

گردوی تویسرکان یکی از معروف‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع گردو در جهان است. این گردو در شهر تویسرکان در استان همدان کشت می‌شود و در سال ۱۳۹۹ به عنوان برند جهانی ثبت شد. برخی از ویژگی‌های منحصر به فرد این گردو عبارتند از:

• کیفیت و طعم بی‌نظیر: مغز این گردو روشن، سفید و چرب است و طعمی خوشمزه و ملس دارد. این گردو حاوی روغن‌های گیاهی مفید برای سلامتی قلب و عروق است.
• پوست کاغذی: پوست چوبی این گردو بسیار نازک و ضعیف است و به راحتی با دست یا دندان قابل شکستن است. این ویژگی باعث می‌شود که مغز گردو به راحتی از پوست خارج شود و همچنین کیفیت و تازگی گردو را حفظ کند2.
• درشتی و یکنواختی: این گردو دارای اندازه و شکل یکنواخت و درشت است و میزان تلفات آن در هنگام شکستن و مغز کندن بسیار کم است. این گردو به عنوان یک محصول با ارزش و با کیفیت در بازارهای داخلی و خارجی مورد تقاضا است.
• پایداری و ماندگاری: این گردو دارای عمر نگهداری طولانی است و در شرایط مناسب می‌تواند تا یک سال بدون افت کیفیت و طعم نگهداری شود. این گردو به خوبی از رطوبت و حشرات محافظت می‌شود و نیازی به یخچال یا فریزر ندارد.
• منشأ و زیستگاه: این گردو از نوع گردوی ایرانی است که در شهر تویسرکان کشت می‌شود. این شهر دارای آب و هوای معتدل و خاک حاصلخیز است که شرایط مناسبی را برای رشد و تولید گردو فراهم می‌کند. این گردو از پایگاه ژنتیکی گردوی جهان شناخته شده است و دارای تنوع ژنتیکی بالایی است.

ویژگی های ممتاز و منحصر به فرد گردوی تویسرکان

1. طعم ویژه:

اولین ویژگی ممتاز و منحصر به فرد گردوی تویسرکان طعم ویژه و بسیار خوشمزه آن است گردوی تویسرکان واقعاً با تمام گردو های دنیا تفاوت ویژه‌ای از نظر طعم دارد این تفاوت هم محصول رشد و نمو در خاکهای دگردیسی کوهستان الوند است که شرایط بی نظیری را برای پرورش درخت گردو فراهم آورده است از طرف دیگر آب و هوای بسیار معتدل و دمای مناسب در تابستان که به ندرت از ۳۷ درجه سانتی گراد بالاتر می رود و همچنین رطوبت موجود در دره‌های جنوبی الوند موجب شده است که بهترین شرایط اکوسیستم زیستی برای پرورش گردو فراهم باشد، از این رو گردویی که محصول باغات تویسرکان است از طعم ویژه و بی نظیری برخوردار است که به راحتی می توانید با مقایسه ی آن با طعم دیگر گردو ها این موضوع را به خوبی تجربه نمایید. همچنین می توانید محصول تست گردوکان را خریداری و این طعم به یاد ماندنی را تجربه کنید.

2. چربی زیاد:

دومین ویژگی منحصر به فرد گردوی تویسرکان چربی خواص ویژه و بیشتر از حد معمول در این گردوست به نحوی که می‌توان با فشردن دندان های مغز گردو در دست چربی آن را کاملاً لمس کرد البته به نسبت درخت و یا محصول سال های متفاوت ممکن است این ویژگی مقداری فرق داشته باشد اما غالباً به عنوان یکی از ویژگیهای منحصر به فرد گردوی تویسرکان شناخته می شود. در نظر داشته باشید که چربی گردو کلسترول خوب خون را بالا برده و کلسترول بد خود را پایین می آورد.

3. پوست غالبا کاغذی؛

ویژگی متمایز بعدی پوست کاغذیِ گردوی تویسرکان است البته با توجه به تنوع بی نظیر ژنوتیپی گردوی تویسرکان و اینکه تعداد بسیار زیادی از گونه‌های گردو در این شهرستان وجود دارد می تواند این ویژگی تا حدود زیادی متغیر باشد. اما بیش از ۷۰ درصد گردو های این منطقه به گردوهای پوست کاغذی معروفند یعنی به راحتی می توانید پوست سخت آنها یا همان پوسته چوبی گردو را به راحتی شکسته و جدا نمایید. این موضوع تا حدی است که بعد از رسیدن گردو و جدا شدن آن از پوست سبز یا همان آلنگ بعد از افتادن گردو از درخت پوسته چوبی یا کول آن ترک برداشته و به راحتی می توان با دست مغز را جدا نمود.

4. رنگ سفید و نباتیِ روشن مغز گردوی تویسرکان؛

دیگر ویژگی ممتاز گردوی تویسرکان رنگ مغزگردوی آن است. رنگ بیش از ۷۰ درصد گردوی تویسرکان سفید و نباتی روشن است اما باید در نظر داشت این محصول به شرایط اقلیمی سالی که گردو در آن پرورش می یابد نیز متفاوت است همچنین گردو های پرورش یافته در دامنه‌های کوهستان الوند نیز کیفیت مغز و سفیدی آنها با گردو هایی که در دشت تویسرکان پرورش می یابند متفاوت است و از طرف دیگر میزان آبیاری، خشکسالی و یا گرمای هوا نیز می تواند تا حدودی بر کیفیت مغز گردو تاثیر بگذارد به نحوی که در سالهای خشکسالی کیفیت مغز ها تا حدودی پایین تر بوده و ممکن است رنگ های قهوه ای یا گردو های سوخته درصد بیشتری را به خود اختصاص دهند. نکته ی بعدی این است که هرچه گردو بیشتر بماند. رنگ آن تغییر بیشتری می کند و حتی یک گردوی سفید بعد از 6 تا 8 ماه ماندن رنگ آن به نباتی تا نباتی تیره تغییر رنگ می دهد. همچنین در صورتی که گردو را شکسته و تبدیل به مغز کنیم نیز هرچه از زمان شکستن گردو بگذرد، در صورت ماندن رنگ گردو می تواند تغییر کند. به نحوی که گردوی تازه رنگ روشن تر و گردوی مانده رنگ مغز تیره تری دارد. از این رو حتی برخی از کشاورزان گردوی خود را به صورت تر شکسته و تبدیل به مغز نموده و مغز را خشک می کنند. این باعث می شود رنگ مغز تا حدودی روشن تر باقی بماند.

5. مغز گردوی تویسرکان؛ کاملا ارگانیک

اما ویژگی نهایی و بسیار منحصر به فرد گردوی تویسرکان ارگانیک بودن آن است کشاورزی در تویسرکان و باغداران اصیل تویسرکانی گردوهای چند دهه ای، گردوهای هفتاد هشتاد ساله و گاهاً صد ساله و بیشتر دارند که نهال آنها حتی یک قرن پیش کاشته شده است، از این رو بسیاری از این گردوها از قدمت بسیار بالایی برخوردارند و از نژادهای اصلاح شده به حساب نمی آیند. موضوع بعدی که به ارگانیک بودن گردوهای تویسرکان کمک می کند عادت های کشاورزی و اصولی است که باغداران به آنها معتقدند. بسیاری از باغداران تویسرکانی اعتقادی به استفاده از کودهای شیمیایی و یا روشهای مصنوعی برای پرورش درخت گردو ندارند هر چند برخی از باغات تازه تاسیس در کنار گردوهای بومی تویسرکان به ژنوتیپ های برتر گردوی ایرانی و یا حتی رقم هایی مثل چندلر یا Z63 و  Z21 روی آورده اند. اما بیش از 99 درصد گردوهای تویسرکان از گونه های متنوع بومی است و حتی خیلی از باغداران تویسرکانی از ژنوتیپ های بومی منطقه تویسرکان به عنوان پیوندک استفاده می کنند.

مزایای خرید از گردوکان

1. خرید مستقیم گردو از باغداران خوشنام و ممتاز تویسرکانی

2. خرید گردوی اصل و اصیل تویسرکان

3. خرید مغز گردوی تازه ی تویسرکان (در گردوکان گردوها غالبا بعد از سفارش شما تبدیل به مغز می شوند)

4. تضمین ارگانیک بودن محصول (در مواردی که به این ویژگی شده است)

5. تضمین اصالت و کیفیت محصول توسط گردوکان